Andare oltre la meravigliosa quotidianità di Roma “Assaggiare un’eccellente varietà di vini bianchi e rossi, accompagnati da porzioni di primi e secondi piatti tipici romani”. La Vostra guida locale Alicias sarà felice di discutere con Voi dei cibi e di dirVi tutto quello che dovete sapere sulle delizie gourmet di Roma.
La degustazione si svolge in un’osteria del centro di Roma e consente di assaggiare specialità locali e raffinati vini del Lazio. Un Menu a base di ingredienti di prima scelta per realizzare le più gustose pietanze della tradizione culinaria romana, dai bucatini all’amatriciana, spaghetti alla carbonara, lasagne del cardinale, fettuccine con funghi porcini, per passare all’abbacchio allo scottadito, saltimbocca alla romana, filetti, entrecote al pepe verde, scaloppine al madera, le esclusive pizze. Per finire con un delizioso” Tiramisù” che riuscirà a soddisfare anche i palati più esigenti.

Pasta fresca, pane, dolce, vini diversi, presentati direttamente da Alicia che vi accompagnerà e guiderà per tutta la degustazione.

Sull’osteria….Nel lontano 1927 a Roma, dalle scuderie di un antico palazzo, nasceva una OSTERIA a due passi dalla mitica Piazza di Spagna.
La cucina semplice ed il locale frequentato da pittori provenienti dalla vicina Via Margutta: Novella Parigini, Turcato, Dalí, Monachesi e tanti altri, i quali si davano appuntamento proprio qui, e spesso non disdegnavano di pagare il conto con un loro quadro che i proprietari di allora bonariamente accettavano!
Era l’epoca delle visite dei famosi personaggi del mondo del cinema hollywoodiano, delle star internazionali, di tutti i protagonisti della “Dolce Vita”.

Testimonianze di illustri passaggi si possono ancor oggi ammirare sulle pareti delle sale e della taverna al piano di sotto dove abile mano di un pittore ungherese è riuscita a riprodurre scorci di Roma per vivere l’emozione di una splendida città nell’arco di un pranzo!
Del passato non è rimasta solo l’atmosfera artistica che si respira in ogni sala dedicata ad ogni pittore, ma soprattutto l’ospitalità, la disponibilità (tipicamente romana) verso tutti i clienti.

 

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